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국물맛이 깔끔하고 시원한 김치동태탕
요즘 제철인 동태 1마리를 사서

김치넣고 동태탕을 끓였어요

엄마가 살아생전 김장철이나 김장김치가

익어갈때쯤이면 이렇게 동태탕을

끓여주셨죠

동태탕에 왠 김치? 하실수도 있겠지만

지금 김장김치 넣고 끓이는 동태탕은

별미중에 별미로 진짜 맛있어요

기존에 끓여드시던 동태탕이랑은

또다른 맛일꺼에요

일단 시원하고 개운한맛이 무만 넣고

끓일때보다 그 맛이 배가 되요

동태도 이맘때가 가장 맛있는 시기라 동태살이

부드러우면서도 쫄깃해 사계절중 젤 맛있죠

김치에 시원한맛이 속까지 풀어주는

김치동태탕이 맛있는 이겨울에

끓여드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 15분 이내 아무나

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 동태 손질법
  • 동태 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 김치 손질법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 소금 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
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5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 꿈의샹송 한준봉
    리뷰별점
    레시피대로 끓였더니 무척이나 맛있습니다~^^* 취향껏 후추 조금과 허브맛솔트를 조금 넣었습니다.
    2021.01.19 18:05
    쉐프의 한마디
    잘만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^
    2021.01.19 21:38
동태탕 맛보장 레시피