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고소하고 맛있는 도토리묵무침 5분이면 가능해요.
시어머님이 만들어 주신 수제 도토리묵!!!

진한 도토리향과 부드럽고 탱탱해보이는 비주얼이먹음직스러워

휘리릭~ 양념장 만들어 맛난 밥반찬으로 먹어보려구요~ㅎ

4인분 5분 이내 아무나

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

재료
양념
노하우
  • 도토리묵 손질법
  • 도토리묵 조리법
  • 도토리묵 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 진간장 조리법
  • 매실액 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 하트퀸
    리뷰별점
    간단하게 먹을 수있는 도토리묵~ 냉장고에서 꺼낸 묵 단단해서 끓는물에 데쳐서 찬물에 헹궜더니 부들부들 야들야들. 간장양념장 통깨 조금 갈아서 넣었더니 조금 지저분해도 고소해서 맛있게 먹었어요.
    2022.07.16 19:58
    쉐프의 한마디
    오이 등 채소가 없을때나 반찬만들기 귀찮을때는 양념장 휘리릭 만들기만하면 초간단 반찬하나 해결하기 딱좋아요~ㅎㅎ
    2022.07.18 10:06
  • 현영
    리뷰별점
    처음해보는 도토리묵인데 되게 간단하게 나와서 놀랬어요 아쉽게도 매실액은 없었구 물엿조금넣긴했는데 맛도 괜찮았어요 담엔 매실액 넣고 해볼께요~ㅎㅎㅎ
    2022.06.26 19:45
    쉐프의 한마디
    전 요리할때 설탕 대신 매실액을 주로 넣는데... 설탕 대신 매실액, 꿀, 조청, 물엿, 요리당 등 뭐든 가능하고 맛차이도 크게 나지 않드라구요~ㅎ 새빨간 양념장 색이 예뻐서 더 맛있어보여요^^
    2022.06.27 12:57
  • 푸른하늘쪽배
    리뷰별점
    양념장이 너무 맛나네요~♡ 정말 맛있게 먹을수 있어서 행복해요. 감사합니다 ~^^
    2022.03.29 12:59
    쉐프의 한마디
    도움이 되셨다니 기분이 좋네요
    2022.04.03 21:58
  • 은댕1211
    리뷰별점
    제가 후기는 처음써보는데 저희 아들이 양념장이 너무 맛있어서 밥에 비벼먹었어요^^ㅋㅋ 아이들이 먹을꺼라 고춧가루만 빼고 먹었는데 그래도 맛있네요~ 좋은 레시피 감사합니다~
    2021.05.25 18:39
    쉐프의 한마디
    ㅎㅎㅎ 아이가 잘 먹었다니 기뻐요~ 즐주말되세요~>_<
    2021.05.30 01:25
도토리묵무침 맛보장 레시피