6인분 이상
5분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5미니새송이버섯(1~2등분)과 통마늘 대(3등분), 풋고추(3등분)를 먹기 좋게 잘라주세요
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STEP 2/5식용유를 넉넉히 두르고 새송이버섯과 마늘을 중불에 볶아주세요
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STEP 3/5볶음 멸치 한줌과 썰어 놓은 풋고추를 넣고 설탕 1.5T를 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 4/5통마늘을 보면서 안익은것은 하나씩 돌려서 앞뒤로 노릇하게 볶아주세요 약불로 줄이고 멸치가 바삭하도록 좀더 볶아주세요 통깨를 뿌려 마무리 합니다
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STEP 5/5멸치가 바삭바삭하고 통마늘은 쫀득쫀득 새송이버섯은 폭신해요 밑반찬으로 드시려면 간장을 조금 넣고 볶아주세요
- 단맛과 짠맛을 더하려면 설탕과 간장을 추가하시면 됩니다
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