얼큰함이 일품인 [돼지고기 김치찌개] 만들기
오늘은 돼지고기 듬뿍 넣고
어른하게 김치찌개 끓여 먹었어요.
밥에 돼지고기와 김치 쓱쓱 비려 먹으면
다른 반찬이 필요 없는 거 같아요.
그래도 아쉬우니 계란말이도 만들어
같이 먹으면 조합이 정말 최고인듯요^^
맛있게 만들어 드세요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
안녕하세요. [부오나 스텔라] 입니다. 오늘도 많은 분들과 맛있는 하루를 함께 나누고자 합니다♡
재료
- 재료
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또는 쌀뜨물
- 양념
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또는 소주
노하우
조리순서
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STEP 1/6김치는 송송 썰어 준비하고 돼지고기는
먹기 좋게 썰고 양파는 길게 채썰고
대파는 어슷썰어 준비해 주세요.
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STEP 2/6냄비에 돼지고기와 맛술 또는
소주 1큰술을 넣고 달달 볶아 주세요.
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STEP 3/6잘 볶아진 돼지고기에 김치를
넣고 볶아 주세요.
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STEP 4/6김치가 볶아지면 다시물이나
쌀뜨물을 넣고 끓여 주세요.
-
STEP 5/6국물이 끓어 오르면 고춧가루 1T,
설탕 1/2T, 간장 1T, 된장 1/2T,
마늘 1T를 넣고 10분 정도 끓여 주세요.
-
STEP 6/6마지막으로 두부, 양파, 대파를 넣고
2분 정도 더 끓이다가 불을 꺼주세요.
- 기호에 따라 소금으로 간을 조절해 맛있게 즐겨주세요.
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