시금치계란볶음 .

시금치계란볶음 .

시금치와 계란의 만남..

의외의 조합이지만 괜찮은 반찬이 되네요.

4인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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양념

노하우

시금치 손질법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법
카놀라유 조리법
맛술 조리법
올리고당 조리법

조리순서

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STEP 1/19

시금치를 깨끗이 다듬어 물에 10분정도 담가요.
STEP 2/19

꺄끗이 씻어
STEP 3/19

체에 받쳐 물기를 빼요.
STEP 4/19

잎과
STEP 5/19

줄기 부분으로 잘라요.
STEP 6/19

굴소스2T.식초 1T.맛술 1T.올리고당1T를 잘 섞어 양념장을 만들어요.
STEP 7/19

계란에 소금 한꼬집을 넣어
STEP 8/19

잘 풀어요.
STEP 9/19

예열한 팬에 카놀라유를 두르고
STEP 10/19

계란을 볶아요.
STEP 11/19

접시에 담고
STEP 12/19

기름을 두른팬에 다진파.마늘을 넣고
STEP 13/19

중약불에서 향이나게 볶아요.
STEP 14/19

향이 올라오면
시금치를 넣어
STEP 15/19

중불에서 볶아요.
STEP 16/19

시금치의 숨이 죽으면
STEP 17/19

양념장.볶은계란을 넣어
STEP 18/19

맛이 어우러지게 볶아요.
STEP 19/19

시금치계란볶음 완성~

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#시금치계란볶음

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