Name: 라면 끓이기 보다 살짝 어렵다는 감자햄 짜글이
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 중간크기 2개; 햄통조림 작은것 1캔; 양파 1/2개; 대파 1대; 청양고추 3개; 진간장 4큰술; 설탕 1큰술; 고추가루 2큰술; 고추장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 된장 1/2큰술; 물 4컵

라면 끓이기 보다 살짝 어렵다는 감자햄 짜글이

간단한 재료에 만들기 쉽고 맛 또한 보장되는

특히 자취러에게도 강추할 만큼 찌개요리

양세형 감자햄짜글이, 밥도둑이죠.

4인분

30분 이내

아무나

내맛대로요리레시피

재료

계량법 안내

재료

양념

진간장
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
물
4컵 구매

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청양고추 보관법
진간장 조리법
설탕 조리법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
다진마늘 보관법
된장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

재료를 준비합니다.
STEP 2/13

감자는 사방 1cm 두께 막대모양으로 썰어주세요.
STEP 3/13

양파도 감자크기로 큼직하게 채썰어 주세요.
STEP 4/13

대파도 큼직(약 0.7cm 정도)하게 송송썰기 해주세요.
STEP 5/13

청양고추도 대파 두께로 송송썰기 해주세요.
STEP 6/13

깡통햄은 미지근한 물에 헹궈 비닐팩에 넣고 손바닥으로 눌러 잘게 으깨어 주세요.
STEP 7/13

냄비에 먼저 채썰은 감자를 바닥에 깔아주세요.
STEP 8/13

양파를 그위에 올려주세요.
STEP 9/13

대파와 청양고추를 올려주세요.
STEP 10/13

으깬 깡통햄도 올려주세요.
STEP 11/13

분량의 양념장 재료 :
설탕 1큰술, 고추가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 진간장 4큰술, 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술을 넣고 물 4컵을 부어주세요.
STEP 12/13

센불에서 물이 끓어오르면 중불로 낮춰 국물이 반으로 줄어 자작해질 때까지 졸여주세요.
STEP 13/13

국물이 자작하게 졸여지고
감자가 푹 익어 으스러질 때까지 익었으면 불끄고 완성합니다.