10분만에 뚝딱 두부탕수육/ 두부탕수육 만드는법~~
두부를 이용해서 두부탕수육을 만들어서
식탁에 올려주니 다른 반찬이 필요없을정도로
일품요리 부럽지 않은맛이랍니다..
4인분 
10분 이내 
초급 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/13손두부 3/1모는 깍두기모양으로 썰어
주세요..
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STEP 2/13손두부는 접시에 키친타올을 깔고
그위에 올려주신뒤에 앞뒤로
소금 후추약간 뿌려 주시고 10분정도
밑간해두었다가 키친타올을 이용해서
물기를 닦아내어 주세요..
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STEP 3/13일회용랩에 녹말가루 2/1컵을 넣어
주시고..
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STEP 4/13녹말가루 넣은 랩에 물기를 닦아놓은
손두부를 넣어 주시고 살살 흔들어
주세요..
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STEP 5/13녹말가루 골고루 묻혀낸 손두부를 접시에 담아 주시고 달군 튀김기름에 녹말가루를
묻혀낸 두부를 넣어 주시고 앞뒤로 살짝
튀겨내어 주세요.
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STEP 6/13앞뒤로 튀겨낸 두부는 키친타올에
받쳐 기름을 제거해 주시고..
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STEP 7/13옥수수콘 뜨거운물에 샤워시켜 주시고
양파 4/1개 큼직하게 썰어 주시고
파프리카 4/1개는 지그재그로 썰어
주신뒤에 표고버섯은 반으로 썰어 주세요..
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STEP 8/13탕수육소스를 만들어 볼까요.
팬에 물 1컵 간장 4큰술 식초 5큰술
설탕 5큰술을 넣어 주시고..
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STEP 9/13녹말가루 1큰술에 물 2큰술을 넣어
골고루 섞어 녹말물을 만들어 주세요..
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STEP 10/13튀겨놓은 두부는 접시에 담아 주시고..
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STEP 11/13팬에 탕수육소스를 붓고 썰어놓은
채소들을 넣어 바글바글 끓이다가
녹말물 만들어놓은걸로 농도를
걸쭉하게 맞추어 주시면 됩니다.
거의 녹말물 2큰술정도 넣고 골고루
섞어 주시면 됩니다..
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STEP 12/13탕수육하면 찍먹 부먹 사람들마다
취향이 다르지만 우리가족은
부먹보다는 찍먹을 좋아하지만
사진으로 보여주기 위해서 오늘은
부먹으로 준배해 보았답니다..
튀겨낸 두부에 탕수육소스를
부어주시면 두부탕수육 완성...
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STEP 13/13국내산 손두부 2000원으로 고급요리
부럽지않은 두부탕수육은 손님상에
올려 주어도 손색이 없는 손님초대요리
메뉴로도 아주 좋은 두부탕수육이라니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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빡쏘:)리뷰별점와 정말 최고예요! ㅎㅎ 너무 맛있어서 자주 해먹게 되네요>.< 감사합니다♥️♥️2022.04.05 22:30 -
해신앙마리뷰별점군만두까지곁드리니 굿굿이에요 ㅎㅎ2021.04.22 13:42
)
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