2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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또는 물
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7끓는 물에 소금 한 스푼을 넣고 면을 넣은 후 8분 삻아줍니다.물 2리터, 소금 1큰술, 면 2인분
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STEP 2/7그 사이 명란은 속을 발라내고,
마늘은 편썰고,
페페론치노는 다져줍니다.명란젓 100g, 마늘 10개, 페페론치노 2작은술명란을 반으로 갈라 칼등으로 긁어 속만 발라냅니다.
마늘은 타지 않게 굵게 편썰어주세요.
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STEP 3/7달궈진 궁중팬에 올리브오일을 두르고
편마늘을 넣어 1분 볶아줍니다.올리브오일 3큰술, 편마늘
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STEP 4/7페페론치노도 넣어 10초 볶아줍니다.페페론치노 2작은술
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STEP 5/7삶은 면과 명란을 넣어줍니다.삶은 면, 명란면은 찬물에 헹구지 않습니다.
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STEP 6/7면수와 맛술을 넣어 1분 볶아줍니다.면수 4큰술, 맛술 2큰술
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STEP 7/7파슬리와 후추를 뿌려 완성합니다.파슬리 1큰술, 후추 1작은술
- 마늘은 타지않게 굵게 편썰어주세요.
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