콜라비 깍두기
콜라비는 양배추와 순무의 교배종으로
순무의 아삭한 식감과 양배추의
단맛을 모두 갖고 있습니다.
수분과 비타민,무기질이 풍부하고 열량이
낮아 다이어트 식품으로 좋으며,
비타민C가 많이 함유되어 있어
혈압 상승 억제 및 조절작용 효과도 있습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4콜라비를 깨끗이 씻어 필러로 껍질을 벗겨줍니다.
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STEP 2/4콜라비를 깍둑썰기로 썰어줍니다.
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STEP 3/4그릇에 고춧가루4큰술,다진마늘1큰술,참치액젓2큰술
액젓1큰술,매실청1큰술,올리고당1큰술,소금1작은술 등을
넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 4/4볼에 콜라비,만들어 놓은 양념장을 넣고 잘 버무려줍니다.
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