2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13부추를 씻어 5cm 길이로 자릅니다.
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STEP 2/13양파를 얇게 채썰어주세요.
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STEP 3/13당근도 채썰어주세요.당근을 잘 안먹는 남편도 부추무침에 넣으면 잘 먹는답니다
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STEP 4/13볼에 양념재료를 넣고 섞어줍니다
고춧가루 3T
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STEP 5/13설탕 1/2T
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STEP 6/13깨소금 1T
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STEP 7/13다진마늘 1T
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STEP 8/13간장 3T
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STEP 9/13멸치액젓 1T
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STEP 10/13매실액 1T
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STEP 11/13참기름 1T
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STEP 12/13식초 1T
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STEP 13/13양념에 부추, 양파, 당근을 넣어 무쳐줍니다.살살 버무려야 부추 풋내가 나지 않습니다.
- 무칠 때 살살 버무려야 부추 풋내가 나지 않습니다.
부추는비타민A,C 를 함유하고 있고, 당질이 풍부하며
활성산소 해독 작용을 하고, 혈액순환을 원활하게 합니다.
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