Logger Script
봄동 겉절이(5분완성, 겨울채소, 밥반찬, 밥도둑)
겨울에 봄동이 달큰하고 아삭하고 맛있어서 이것 하나만 겉절이로 만들어도 밥도둑이 되는 메뉴입니다!
4인분 10분 이내 아무나

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 설탕 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
양념은 강한 듯 하지만 봄동을 버무리면 맛이 약해지는데 혹시나 약한 간이 좋다면 양념을 조금 덜 넣고 버무린다. 그리고 무칠 때 너무 힘을 줘서 세게 무치면 짓물러버리니까 그렇지 않도록 주의해서 아삭함을 살려 살살 버무린다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 금동은동은이
    리뷰별점
    봄동 역시 마싯어요
    2021.12.18 19:10
    쉐프의 한마디
    역시 제철 음식이 최고쥬♡맛있게 드셨다니 기분 좋아요^^
    2021.12.18 19:22
  • 샐리~~♥
    리뷰별점
    맛있는 한끼반찬이었답니다~~^^
    2021.01.12 10:24
    쉐프의 한마디
    요즘 봄동 너무 맛있죠! 맛있게 드셨다니 감사해요~
    2021.01.12 21:44
  • 롯이
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었어요 감사합니다 ^^
    2021.01.11 19:29
    쉐프의 한마디
    맛있단 얘기가 젤 기분 좋아요^^감사합니다~
    2021.01.12 21:44
봄동겉절이 맛보장 레시피