Name: 두부&계란볶음밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대파; 계란 3개; 두부 1/2모; 밥 2공기; 소금; 간장; 참기름; 김

두부&계란볶음밥 만들기

안녕하세요~!

오늘은 냉장고에 있는 재료들로 볶음밥을 만들어봤어요.

마침 두부와 계란이 있었기에,

자, 만들어 볼까요?

2인분

30분 이내

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STEP 1/10

먼저 대파를 송송송 자르고 다져서 후라이팬에서 파기름을 내어줍니다.
STEP 2/10

그 사이 두부(저는 반모 조금 못되게)를 칼등으로 다져줍니다.
STEP 3/10

파기름이 어느정도 되었다 싶으면 다진 두부를 넣어주고 섞어줍니다.
(두부의 물기가 날아가고 꼬슬꼬슬해질때까지 볶아줍니다)
STEP 4/10

두부가 꼬슬해졌다싶으면 한쪽으로 두부를 몰아놓고 계란을 풉니다.
(계란은 스크럼블식으로 해주세요)
STEP 5/10

두부&계란을 한쪽으로 몰아놓고 간장을 적당량 부어줍니다. 저는 3스푼정도 부운거 같아요.
(그리고 계란으로 간장을 닦아내듯이 섞어줍니다)
STEP 6/10

이제 적당하다 싶은정도로 볶아줍니다.
STEP 7/10

밥을 투하!(사진에서는 햇반 2개입니다)
STEP 8/10

. 섞어섞어 줍니다!!
(소금을 적당히 넣어주세요. 저는 5꼬집정도 넣었어요)
STEP 9/10

어느정도 잘 섞이고 밥도 적당히 볶아졌다 싶으면 참기름을 취향껏 붓고 섞어준 뒤 뚜껑을 닫아줍니다.
(참기름이 은은하게 밥에 배일수 있도록!)
STEP 10/10

이제 그릇에 옮겨서 먹으면 됩니다.
(김은 개취이지만, 같이 먹으면 더 맛이 있습니다)
이렇게 완성.