탕인 동태와 야채들을 활용해서 만든 [동태탕 지리] 입니다.
동태와 야챋르을 넣어 시원한 국물로 만든 동태탕 지리 만들어 봤어요~!!^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
조리순서
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STEP 1/8무 4/1개, 파 2개, 콩나물 반봉, 미나리 반단, 동태 2마리를 준비해 둡니다~!!
야채들은 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 잘라서 준비하고,
동태도 한번 씻은 다음 물기 빼서 준비해 둡니다~!!무 4/1개, 파 2개, 콩나물 반봉, 미나리 반단, 동태 2마리.
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STEP 2/8냄비에 물 1리터 넣고, 무 4/1개 먹기 좋게 잘라서 넣고,물 1리터, 무 4/1개.
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STEP 3/8파 2개도 큼직히 잘라서 넣고,파 2개.
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STEP 4/8동태 2마리 넣고 끓여줍니다~!!동태 2마리.
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STEP 5/8참치액젓 2큰술 넣어 간을 맞춰줍니다~!!
소금으로 간 맞춰도 됩니다~!참치액젓 2큰술.
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STEP 6/8미나리 반단을 넣고,미나리 반단.
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STEP 7/8콩나물 반단을 넣고,콩나물 반단.
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STEP 8/8야채가 익으면 완성됩니다~!!
- 시어머님이 주신 동태 2마리로 깔끔한 국물인 동태탕 지리 만들어 봤어요~!!ㅎㅎ
동태 효능은 간의 해독 작용, 피로해소, 숙취해소, 성장기 어린이 발육, 다이어트 도우고, 무 효능은 항암효과, 장운동 및 변비개선, 위 건강, 몸 수분보충, 목 보호, 호흡기 건강이고, 파 효능은 혈액순환, 체내 활성산소 제거, 피로회복, 두통, 설사, 복통에도 효과이고, 미나리 효능은 해독작용, 간기능 향상, 변비 효과 , 고혈압 효과이고, 콩나물 효능은 패혈증 발병률 낮추고, 혈관청소 및 혈관 경화 예방 및 치료 도우고, 구강궤양 회복과 예방 도움, 변비예방, 암 예방 도움 됩니다.
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