<알토란> 임 성근 조리장님의 오이지무침 만드는법 ~
여름에 오이지 담가놓은게 남아있어
<알토란> 임 성근 조리장님의 레시피 보고 맛있게 오이지 무쳤어요
4인분 
15분 이내 
아무나 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/15오이지 두개는 물에 헹궈
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STEP 2/15송송썰어요.
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STEP 3/15면보에 싸 수분을 제거해 그릇에 담아요.
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STEP 4/15고운고추가루 1T를 넣어
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STEP 5/15조물조물 무처
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STEP 6/15오이지에 색을 입혀요.
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STEP 7/15다진파 1T
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STEP 8/15다진마늘 1/2T
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STEP 9/15된장 1T를 넣어
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STEP 10/15조물조물 무쳐요.
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STEP 11/15잘 무쳐진 오이지에
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STEP 12/15참기름 1T
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STEP 13/15통깨 1T를 넣어
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STEP 14/15조물조물 무쳐요.
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STEP 15/15구수하고 감칠맛이 나는 오이지무침 완성 ~~~
- *오이지의 수분을 제거해야 꼬들꼬들 맛있는 오니지무침이 됩니다
*된장을 넣으면 오이지의 구수함과 감칠맛이 상승됩니다
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