꼬막 삶아먹자~~~~~
꼬막 1키로 사다가 삶아먹었어요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념간장
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조리순서
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STEP 1/8꼬막 1키로 사왔어요..
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STEP 2/8우선 볼에 담고 바락바락 씻어주세요~
깨끗한 물이 나올때까지 씻어줍니다.
전 ~5~6번 정도 씻었어요.
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STEP 3/8냄비에 씻은 꼬막 넣고..
물 잠길 정도로 붓고 끓여줍니다.
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STEP 4/8끓기 시작하면 한쪽으로 계속 저어주면서 삶아주세요~ 그럼 꼬막살이 껍질 한쪽면에만 붙어요~
젓다보면 이렇게 입 벌린 친구들이 있어요~
그럼 불 꺼주고 1~2분 정도 놔둡니다.
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STEP 5/8그 다음 이렇게 체망에 부어주고 식혀주세요~
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STEP 6/8입 안 벌린 친구들은 이렇게 꼬막 뒷편에 숟가락을 끼워 돌려주면 껍질을 쉽게 깔 수 있어요~
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STEP 7/8이제 양념간장을 만드는데요.
고춧가루, 간장, 다진파, 다진마늘, 참기름, 통깨 넣어 만들면 됩니다.
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STEP 8/8그 다음 이렇게 꼬막살 위에 간장을 조금씩 얹어주면 꼬막 무침 완성입니다.
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