탱글탱글 고소한 굴전 만드는법..

탱글탱글 고소한 굴전 만드는법..

굴찜 해서 먹고 남은 굴로 탱글탱글 고소한 굴전 만들어 폭풍흡입했어요.

4인분

30분 이내

초급

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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조리순서

전체보기

STEP 1/14

굴찜 해서 먹고 남은굴을 쥰비해요.
STEP 2/14

계란 2개를
STEP 3/14

풀어주어요.
STEP 4/14

대파.당근은 잘게 다져요.
STEP 5/14

계란물에 대파.당근을 넣어
STEP 6/14

골고루 섞어요.
STEP 7/14

일회용팩에 부침가루 3T를 넣고
STEP 8/14

굴을 넣어요.
STEP 9/14

좌우...위아래로 흔들어 부침가루옷을 입혀요.
STEP 10/14

부침가루옷을 입은 굴을
STEP 11/14

계란물에 넣어 계란물을 입혀요.
STEP 12/14

달궈진팬에 카놀라유를 두르고
STEP 13/14

굴을 올려
중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀요.
STEP 14/14

노릇노릇하게 구워진 굴전..

: 생굴을 이용할땐...

소금으로 씻고 물기를 빼서 전을 부쳐야 물기가 생기지 않아요.

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#굴 #굴전

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