냉동만두와 떡국떡으로 초스피스 떡만두국 만들기
냉동실에 있던 냉동만두와 떡국떡!
간단히 점심으로 떡국이 먹고싶더라고요.
거창하게 소고기로 육수내고 그러지는 않았지만, 냉동만두로 끓였는데도 기대 이상으로 맛있어서 레시피 공유해봐요^^
2인분 
15분 이내 
초급 요리에 재미들린 권룡이예요:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14찬물에 국물용멸치 5마리와 대파뿌리를 넣고 육수를 내주세요.
*대파 뿌리 없으면 생략하셔도 됩니다.
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STEP 2/14떡국떡은 얼려놓았던 거라서 찬물에 담가놓았습니다.
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STEP 3/14육수가 끓는동안 재료를 준비해주세요.
계란 1개를 풀어놓고 준비해주세요.
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STEP 4/14대파도 쫑쫑 썰어서 준비해두고요~
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STEP 5/14냉동만두는 8개 꺼내서 녹여줍니다.
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STEP 6/14육수가 끓으면 건더기는 채로 건져주세요.
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STEP 7/14떡국떡과 냉동만두를 넣고 센불에서 끓여주세요.
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STEP 8/14다진마늘 1/3스푼 넣어주고요.
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STEP 9/14국간장 2스푼 넣어주세요
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STEP 10/14꽃소금도 1스푼 넣어줍니다.
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STEP 11/14떡국떡이 떠오르면 다 익은건데,
*이때, 냉동만두 1개를 숟가락으로 터뜨려주세요. 육수가 소고기 베이스처럼 진해집니다*
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STEP 12/14준비해두었던 계란도 풀어주시고요.
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STEP 13/14바로 대파도 넣어주세요.
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STEP 14/14불을 끄고 그릇에 담아서 김가루와 후추를 기호에 따라 데코로 얹어주세요.
*김가루가 없어서 도시락김 한개 부셔서 넣었습니다*
- 냉동만두 한개를 터뜨려서 끓여주시면, 소고기육수 베이스처럼 국물맛이 진해져요.
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