홍게요리~홍게볶음밥 & 홍게라면
바른밀면&바른대게에서 홍게를 시켰어요.
여기는 쪄서 보내주시니까 따로 찔 필요도 없어 편하더라구요.
홍게라면 끓여먹으라고 라면도 보내주셨네요~^^
홍게찜에 홍게볶음밥이 빠질 수 없죠~
4인분 
60분 이내 
초급 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 홍게볶음밥
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- 홍게 라면
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조리순서
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STEP 1/9달군 팬에 버터를 녹여줍니다.버터1큰술
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STEP 2/9대파를 넣어 볶아줍니다.대파1/4대
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STEP 3/9대파향이 올라오면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.양파1/2개
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STEP 4/9양파가 익으면 밥과 간장을 넣어 볶아줍니다.밥2공기, 간장1큰술
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STEP 5/9몸통에서 발라놓은 게살과 내장을 넣어 볶아줍니다.홍게몸통4개
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STEP 6/9참기름과 김가루를 넣어 볶아줍니다.참기름1큰술, 김가루1줌
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STEP 7/9홍게딱지에 볶음밥을 담은 후 통깨를 뿌려줍니다.
홍게볶음밥 완성~!!홍게딱지4개, 통깨 약간
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STEP 8/9홍게는 통째로 넣어 먹어도 되지만 저는 왠지 다리가 불편해 몸통만 넣어요.
끓는 물에 라면스프를 넣고 홍게 몸통을 넣어 끓여줍니다.라면스프2봉, 홍게몸통3개, 물3그릇
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STEP 9/9라면국물이 팔팔 끓으면 라면을 넣어 익혀주고 라면이 익으면 대파를 넣어줍니다.라면2개, 대파1/4대
- 홍게라면 끓일 때 저는 아이들이 먹을꺼라 고춧가루를 안 넣었지만 물은 그냥 라면 끓일 때보다 2컵정도 더 넣어주고 칼칼한 맛을 원하시면 고춧가루와 다진 마늘을 추가하셔도 되요.
취향에 따라 된장 반수저 추가도 맛있답니다.
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