식감이 좋은 새송이버섯 간장버터구이 레시피
버섯의 씹히는 식감과 버터의 조화! 밥도둑이자 술 안주로도 한 몫 하는 새송이버섯 간장버터구이!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념소스 재료
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조리순서
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STEP 1/7우선 재료들을 준비해주세요.
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STEP 2/7새송이 버섯 3동은 세척후 밑동을 제거하고 세로 방향으로 길게 약 1Cm 정도의 두께로 잘라 세요.
대파와 청양고추는 잘게 썰어 주세요.세송이 버섯, 대파, 청앙고추
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STEP 3/7그릇에 양념장을 만들어주세요.
그릇에 간장5큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 다져놓은 청양고추와 대파를 넣고 골고루 섞어주세요.간장5큰술, 올리고당 2큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 다져놓은 청양고추와 대파
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STEP 4/7달궈진 팬에 버터 1큰술 녹여준 뒤 중약불에서 새송이 버섯을 앞뒤로 구워 주세요.버터 1큰술, 버섯중약불
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STEP 5/7버섯이 쫄깃하게 구워지면 만들어 놓은 양념을 버섯이 자작하게 잠기도록 부어 준 후 약불 에서 타지 않게 졸여주면 되요.양념소스약불
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STEP 6/7쫄깃한 새송이 버섯 간장버터구이 완성.
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STEP 7/7
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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수현리뷰별점너무 맛있게 먹었어요~^^ 최고2022.03.15 08:56쉐프의 한마디감사합니다2022.03.16 19:00 -
redtomato리뷰별점너무 맛있어요~~2021.02.19 18:06쉐프의 한마디감사합니당2021.02.20 01:36 -
soyunis2285리뷰별점맛있는2020.12.15 20:17쉐프의 한마디감사합니다2020.12.30 14:53
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