간에 좋은 황태채볶음 만들기~ 밑반찬으로 좋아요ㅣ금체질요리(태양인)
밑반찬으로 만들기 간단하고 맛있는 황태채간장볶음을 준비했어요.
황태채는 간해독에 아주 좋다고 해요.
짭쪼름한 황태채볶음 맛있게 드셔보세요.
2인분 
30분 이내 
중급 
금체질식을 하시는 분들을 위한 요리를 보여드려요. 그렇지만 건강한 요리를 찾으시는 모든 분들에게 도움이 될 거라고 생각해요.
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/16황태채는 국그릇으로 하나 정도 준비했어요. 물에 5분 정도 불려주세요.
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STEP 2/16불린 후 황태채를 만져서 가시가 있으면 제거해주세요.
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STEP 3/16황태채를 먹기 좋게 5cm 정도로 잘라주었어요.
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STEP 4/16황태채를 한 번 더 물에 씻어주세요.
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STEP 5/16물에 불린 황태채를 물기를 꼭 짜주세요.
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STEP 6/16이제 양념장을 만들어볼게요. 진간장 두 숟가락
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STEP 7/16멸치액젓 한 숟가락
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STEP 8/16청주나 맛술 한 숟가락
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STEP 9/16포도당가루(설탕) 반 숟가락
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STEP 10/16쌀조청 반 숟가락
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STEP 11/16달궈진 팬에 식용유를 두르고, 대파 썰은 것을 넣어주세요.
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STEP 12/16파기름이 생기면 황태채를 넣어주세요.
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STEP 13/16황태채를 1분 정도 볶아줬다면, 양념장을 넣어 센불에서 볶아주세요.
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STEP 14/16가스불을 끄고 들기름을 조금 넣어주세요.
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STEP 15/16고소함을 더하기 위해 남아있던 아마씨도 넣어주었어요.
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STEP 16/16황태채볶음 완성!
간이 약한 분들, 특히 금체질에게 좋은 음식이에요. 맛있게 드시고 건강하세요~
황태채볶음 맛보장 레시피
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