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바삭하고 부드러운 오픈샌드위치용 빵만들기
집에서도 간단하며 소박한 빵을 만들 수 있는 간단 레시피 ~~이 레시피로 한 번에 반죽을 두 개 분으로 만들어 하나는 피자로 하나는 이런 Rustic 한 빵을 만드는데 사용할 수 있다.. 이름하여 크러스트 브레드^^ 팬은 롯지 팬이나 팟을 이용한다. 롯지 팬은 정말 다양한 음식을 만들 수 있어 나의 요리에 없어서는 안 될 조리도구 중 하나다.. 반죽 올려 팬 통째로 오븐으로 넣고 구우면 빵의 바닥면이 바삭해져 우리가 아는 겉바속촉의 식감이 된다.
2인분 2시간 이상 초급
오월의레시피

사춘기 두 아이들을 키우고 있으며 머지않아 독립할 아이들을 위해 최선을 다해 엄마의 손맛을 느끼고 맛보게 하고 싶어 요리를 합니다. 한식과 양식 위주의 레시피입니다.

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