Name: 굴비고추장에 뒤지지 않는맛 옥돔고추장장아찌
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 옥돔 1마리; 마늘생강기름; 고추장 3T; 꿀 2T; 마늘 1t; 물 3T; 파; 통깨

굴비고추장에 뒤지지 않는맛 옥돔고추장장아찌

저번주 제주도로 놀러간다는 딸래미 남친이

저보고 뭐 사다드릴꺼 없냐고

물어보더라고요

그래서 올 여름에 제주도 갔을때 사온

반건조 옥돔이 생각나 사올수 있냐고 했죠

그랬더니 사온곳 명함까지 받아가

그곳에서 주문해서 택배로 보내줬어요

전 직접 사와라 했거늘ㅋㅋ

그래야 실제 본 물건을 받을수 있어서였죠

근데 비싼걸 샀는지 옥돔이 무지 크고

도톰하니 좋더라고요

받자마자 1마리 구워 먹는데 어찌나 맛나던지ㅋ

도톰한 살을 보니 고추장장아찌를 만들면

맛있겠단 생각이 딱 떠올랐어요

굴비고추장 다른 버전으로요ㅋ

제 생각대로 만들었더니 대박 맛있네요

옥돔이 반건조라 살도 쫄깃하고 살이 많아

쌈으로 싸먹는데 밥을 금방 순삭하게

만드는거 있죠

쌈장으로 옥돔고추장장아찌

굴비고추장장아찌에 버금가는 고급진맛

맛있게 해드세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

6인분 이상

30분 이내

아무나

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