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한국인의 소울푸드 김치찌개
한국인들에게 최애 찌개는 아마 김치찌개가 아닐까요? 즤집은 김치찌개에 고기넣고 푹

끓인거 좋아해요. 밥2공기 먹게하는 김치찌개예요
4인분 30분 이내 아무나
안스키친사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7
재료
노하우 영상
  • 배추김치 손질법
  • 김치 손질법
  • 참치액 조리법
  • 설탕 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 청양고추 보관법
  • 두부 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
김치찌개는 지방질이 좀 녹아있어야 맛이 좋은데요. 볶아서 사용하는것보다 생고기로 끓이시는게 맛이 더 좋고, 또 지방질이 충분히 녹아져 나오게 중약불에서 뭉근히 끓이는 것이 중요해요! 돼지고기는 전지,목심 추천합니다
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