소고기뭇국 끓이는법, 지금이 제일 맛난 국이죠.
국이 달아요~ 무가 달아서 그런지 소고기뭇국을 끓이니 국묵이 달근합니다. 무르게 익은 무와 쫄깃한 식감의 소고기와 달근한 국물에 밥 한숙 말아 먹으면 소고기 국밥이지요. 여기에 김장김치 올려 먹으면 아침에 간단하게 한 그릇 뚝딱입니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7무를 0.3~0.5cm 두께로 통썰기 한 후 네모나게 잘라 4줌을 준비해 줍니다.
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STEP 2/7달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 소고기 200g을 체에 담아 흐르는 물에 씻어 물기를 최대한 털어 내고 넣어 볶아 줍니다.
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STEP 3/7소고기가 거의 익으면 국간장 3큰술, 후추약간을 넣어 줍니다.
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STEP 4/7준비한 무 4줌을 넣고 다진마늘 1큰술을 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 5/7
물 6컵을 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 6/7센불에서 고르게 한번 팔팔 끓인 후 중~약불로 줄여 국물이 우러나게 끓여 줍니다. 끓으면서 생기는 거품은 걷어 주었습니다.
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STEP 7/7마지막으로 대파 1대를 어슷 썰어 넣어 줍니다.
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