Name: 돼지고기요리/저녁메뉴 추천/찌개/돼지고기 김치찌개
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 300g; 청양고추 1개; 대파 3cm; 양파 1/4개; 두부 1/2모; 배추 김치 1/2포기; 스팸 통조림 1/2개; 참기름 1T; 후추 톡톡; 소주 1T; 생수 3.5C (혹은 육수); 참치 액 1T

돼지고기요리/저녁메뉴 추천/찌개/돼지고기 김치찌개

날씨가 쌀쌀하고 잔득 찌푸린 것이 심술난 소녀같다.

한국인 이라면 누구나 좋아 할법한 김치찌개를

저녁 밥상에 올려 속을 달래준다.

2인분

60분 이내

초급

재시리

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재료

재료

노하우

청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
두부 보관법
배추김치 손질법
햄통조림 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
육수 조리법
참치액 조리법

조리순서

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STEP 1/9

정육점에서 김치찌개 용도로 300g
구매 하였다. 김치찌개에는 역시 돼지고기가
안성맞춤 인것 같다.
STEP 2/9

돼지고기 김치찌개에 들어 갈 채소는
청양고추 1개, 대파 3cm, 양파 1/4개,
먹기좋은 크기로 썰어서 준비 하였고
두부도 반 모 썰어 주었다.
STEP 3/9

김치는 반 포기 썰어 준비하였고,
김치 속에 들어 있는 소도 넣어 주려고 한다.
STEP 4/9

온 국민이 좋아하는 스팸.
스팸도 1/2개 두부와 비슷한 크기로
썰어 주었다.
STEP 5/9

돼지고기 김치찌개 끓일 냄비에
참기름 1T를 넣고 돼지고기를 볶아준다.
STEP 6/9

후추 톡톡과 소주 1T를 넣어
돼지고기를 익혀준다.
STEP 7/9

고기가 어느정도 익으면 김치를 넣고,
육수 혹은 생수를 넣고 다시 끓여준다.
STEP 8/9

참치 액1T를 넣고 깊은 맛을 내준 뒤,
준비한 채소와 두부, 스팸을 넣고
잠시 더 끓여준다.
STEP 9/9

돼지고기 김치찌개 완성.
하루의 피로가 풀어지는 느낌이다.
잘 먹고 건강을 유지하는 것이
힘든 요즘 버티는 지름길 인것 같다.