김치국 순두부 넣어서 얼큰하고 담백하게 끓여주기

김치국 순두부 넣어서 얼큰하고 담백하게 끓여주기

일반 김치국이 지루하신 분들은 순두부를 한번 넣어서 끓여보세요~!

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STEP 1/15

먼저 냄비에 물을 부워주고 육수용 멸치와 다시마 그리고 새우를 넣고 푹 끓여서 육수를 내줬어요.
STEP 2/15

육수가 우러나면 재료를 빼주고
STEP 3/15

김치2/1포기는 잘라주고
STEP 4/15

양파1개는 채썰어준 뒤,
STEP 5/15

양파와 김치 그리고 다진파를 넣고
STEP 6/15

다진마늘1T와
STEP 7/15

바지락1팩을 넣어주세요.
STEP 8/15

후추를 톡톡 뿌려주고
STEP 9/15

설탕 2/1T와
STEP 10/15

고추가루2T를 넣고
STEP 11/15

끓어오르면 순두부1팩을 넣어줄건데요.
STEP 12/15

매운맛을 원하시는 분들은 청양고추2개를 채썰어주고
STEP 13/15

여기서 간은 국간장2T를 넣고 중불로 낮춰
은은하게 끓여준다음
STEP 14/15

조금 싱겁다고 생각이들어서
저는 소금2/1T를 더해줬어요.
간을 보고 꼭 소금을 더 넣어주세요!
STEP 15/15

시원하고 칼칼한 김치순두부국 완성이에요.

: 간을 한 다음 중불로 은은하게 조금 더 끓여주면 재료의 맛이 더 우러나와서 맛있어요!

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