매생이계란말이~도시락반찬으로 예쁘게
매생이로 계란말이를 해봤어요 느낌이 이상하다고 안먹던 아이들도 요렇게 만들어주니 아주 잘먹네요ㅎ
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7계란을 깨어 넣고 소금2~3꼬집을 넣어 잘풀어주신후 가위질을 10번을 해주시면 알끈이 잘 끊어져서 계란말이가 부드러워요
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STEP 2/71번을 1/3분량과 2/3분량으로 나누어주신후 1/3의분량쪽에 건조매생이를 넣어 잘풀어주세요
*건조매생이 작게 부셔서 넣어주세요
저는 그냥 넣었다가 ㅜㅜ 풀어주는데 팔빠지는줄~ㅋ
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STEP 3/7약불에 팬을 올려주시고 해바라기유 1큰술을 넣고 키친타올로 고루 발라주세요
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STEP 4/7매생이를 풀어준 계란물을 전부 넣어주시고 절반이상이 있었다면 잘 말아주세요
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STEP 5/7매생이계란말이를 팬의 끝에 밀어두고 해바라기유 1큰술을 위에랑 마찬가지로 발라준후 노란계란물을 반만 넣어주시고 뒤집게로 매생이계란말이를 들어서 밑으로 노란계란물이 들어가도록 넣어주시고 잘말아주세요
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STEP 6/7남은 노란계란물을 한번더 위와 똑같이 해주신후 팬에서 2~3분을 익혀주세요
속안에까지 고루 익히는거네요
완성후 도마에 조심히 옮겨주시고 한김이 식은후 잘라주시면 단면이 깨끗하게 잘리네요
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STEP 7/7두툼하게 썰어주시고 살짝 사선으로 잘라서 붙여주시면 예쁜하트모양이 만들어지네요
속안이 초록색으로 선명하게 예쁘기도하지만 영양도 만점인 계란말이가 완성이 되었네요
- 생매생이를 쓰실경우 작게 다져서 넣어 섞어만들어 주시면 되세요
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