칼칼한 별미 밑반찬 고추장 멸치볶음
국민밑반찬 멸치볶음
오늘은 매콤버전으로 만들어요
아이들이 먹기보다 어른용으로..
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8멸치는 볶음용으로 좋은
중멸치 사용할게요
머리, 내장제거없이 바로 사용합니다
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STEP 2/8접시에 넓게 펼쳐서
전자레인지 2분씩 두 번 돌려요
한 번 돌리고
아래 위 뒤집어서 한 번 돌리고..
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STEP 3/8마늘은 슬라이스하고
들기름에 볶아 줍니다
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STEP 4/8마늘향이 올라오면
고추장, 매실액, 맛술넣고
바글바글 끓여요
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STEP 5/8불 끄고
전자레인지 돌렸던 멸치 담아주는데요
가루 떨어지지 않도록
멸치만 얌전히 담아요
고추장소스에 멸치 잘 섞어 줍니다
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STEP 6/8불 켜고..
고춧가루넣고 잘 섞으며 볶아요
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STEP 7/8올리고당 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 8/8통깨뿌려 마무리 합니다
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