초간단 5분 계란국 끓이기 요린이도 쉽게 끓일수 있어요.
안녕 하세요. 앙리누나 입니다.
오늘은 정말 아무것도 없는데 국이 꼭 먹고 싶으면 끓이는 계란국을 끓여 보아용~~^^
2인분 
10분 이내 
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앙리누나매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.
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STEP 1/11국대접으로 두개 물을 붓고 팔팔 끓여주세요.
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STEP 2/11계란국 2인분 끓일꺼라 2알 준비했어요.
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STEP 3/11계란 두알에 물 3분의 1컵 넣어서 계란물을 풀어 주세요. 이렇게 물과 섞어야 계란이 더 부드럽고 물에 들어 갔을때 풍부하게 계란이 퍼져요.물을 섞어주는게 팁
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STEP 4/11팔팔 끓는물에 우동다시 밥숟가락 2개 넣어주세요.
(국간장이면 밥숟가락 1)
맹물에 끓여도 되지만 우동다시가 둘어가면 국물이 당연히 더 맛있죠.ㅎㅎㅎㅎㅎ
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STEP 5/11우동다시 국물에 풀어 놓은 계란물을 잘 부어 주세요.
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STEP 6/11계란 구름이 뭉게뭉게 폈어요.
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STEP 7/11양파,대파 넣어주세요.
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STEP 8/11얼큰한 맛을 위해 청양고추를 쫑쫑쫑 썰어 넣으면 ~~
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STEP 9/11마지막으로 쪽파 다져 놓은게 있어서 넣었어요.
없으면 대파 파란부분 넣어주세용~~
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STEP 10/11마지막으로 후추 톡톡~~
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STEP 11/11초간단 계란국 완성 됐어요.
- 계란을 풀때 물을 섞어줘야 계란이 구름처럼 이쁘게 피어나요.
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5.00
리뷰별점
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선희0226리뷰별점부드러운 계란국 휘리릭 맛나게 끓여먹었어요~ 청양고추 넣은게 얼얼하네요 ㅋㅋㅋ 담엔 좀 덜 넣어야겠어요 ㅋㅋㅋ2020.12.18 11:53쉐프의 한마디ㅋㅋ네 좀만 넣어 드세용 ㅎㅎ2020.12.18 18:20
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