쫀득한 식감 자랑하는 새송이버섯꽈리고추조림
색감도 화려하고 맛도 화려한 아주 든든한 밑반찬이예요. 장조림은 고기와 메추리알로만 해보셨던 이웃님들, 꼭 만들어 드셔보세요!
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11마늘은 편썰고
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STEP 2/11미니새송이는 큰것은 반으로 잘라주세요
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STEP 3/11꽈리고추도 깨끗히 씻어서 반으로 잘라줍니다
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STEP 4/11후추,올리고당을 제외한 양념재료를 섞어줍니다
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STEP 5/11오일 두른 팬에 마늘을 넣어서 마늘기름을 만들어주고
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STEP 6/11새송이버섯에 마늘기름을 입혀 노릇하게 볶아줍니다
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STEP 7/11조림장을 넣어서 조림장이 절반이하 되도록 졸여주세요
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STEP 8/11꽈리고추를 넣어줍니다
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STEP 9/11홍고추는 색감을 위해서~
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STEP 10/11후추와 올리고당을 넣어주세요.
올리고당을 나중에 넣는 것은 윤기가 나게 하려고요~
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STEP 11/11통깨 넣어 마무리~
- 요즘 시장에 가니 꽈리고추도 저렴하게 많이 나왔더라고요~ 매콤한 밑반찬이라 꼭 만들어 드셨으면 좋겠어요~ 물론 새송이버섯을 잘라서 사용하셔도 좋아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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꼬미짝리뷰별점레시피보고 만들어봤어요~^^ 저는 새송이버섯 3개로 만들었어요~^^ 아들을 위해 햄도 같이 넣었더니 울아들 너무 맛있다 하네요~^^ 저는 약간 싱거운것 같아 굴소스 조금 더 넣었어요~^^ 레시피 감사합니다~^^2025.03.16 18:39 -
레드자몽리뷰별점처음 해봤는데, 맛있어요!2023.05.14 19:36 -
냥이님리뷰별점색감도 식감도 최고네요. 고추가 매워서 좀더 졸였어요. 그래도 매콤하니 맛나게 먹었어요.2022.08.22 21:56 -
신미486리뷰별점너무 맛있네요~2022.08.09 22:09
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