꽈리고추 조림 볶음 매콤하게 만들기
간장 양념으로 볶거나 조려도
참 맛있는데 고춧가루를 넣어
조금 매콤하게 조려냈다
맛있게 간이 배어 매콤한
꽈리고추 한 접시 놓고
밥 한 그릇을 뚝딱 비웠다~^^
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6꽈리고추는 양념이 잘 베일 수 있도록
포크로 구멍 송송 내주기
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STEP 2/6예열된 팬에 식용유나 들기름을
넉넉하게 두르고 꽈리고추를 볶아주는데
소금 반 큰술을 넣어서 볶아주면
숨이 금방 죽고 간이 잘 베인다
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STEP 3/6고추가 살짝 숨이 죽으면
양념을 넣어준다
간장과 설탕 또는 물엿
그리고 맛술, 물을 조금 넣어
끓여준다
-
STEP 4/6고춧가루도 넣고 꽈리고추의
숨이 완전히 죽을 때까지 볶아준다
-
STEP 5/6볶아다가 물이 부족하다 싶으면
보충해 준다
-
STEP 6/6마지막에 참기름을
살짝 넣어 주기도 하지만
이대로도 너무 맛있다
입맛에 맞게 설탕이나 간장으로
간을 맞춘다
- 꽈리고추 조림 볶음
매콤하게 만들기
꽈리고추 본연의 향과
양념이 잘 베인 꽈리고추 조림
고춧가루를 넣어 매콤한 게
참 맛있다
4.96
리뷰별점
포토 후기(25)
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"sunny"리뷰별점레시피 감사합니다~2024.07.29 23:53 -
펀치엄마♥리뷰별점와2024.07.10 18:44 -
처음처럼리뷰별점정말 맛있어요.감사 합니당 *^^*2024.06.07 20:03 -
Taekyu Lee리뷰별점이거 제가 제일 좋아하는 반찬이 되어 몇년째 레시피 들춰봅니다. 고맙습니다.2024.03.31 09:11
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