꽈리고추 조림 볶음 매콤하게 만들기
간장 양념으로 볶거나 조려도
참 맛있는데 고춧가루를 넣어
조금 매콤하게 조려냈다
맛있게 간이 배어 매콤한
꽈리고추 한 접시 놓고
밥 한 그릇을 뚝딱 비웠다~^^
5인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/6꽈리고추는 양념이 잘 베일 수 있도록
포크로 구멍 송송 내주기
-
STEP 2/6예열된 팬에 식용유나 들기름을
넉넉하게 두르고 꽈리고추를 볶아주는데
소금 반 큰술을 넣어서 볶아주면
숨이 금방 죽고 간이 잘 베인다
-
STEP 3/6고추가 살짝 숨이 죽으면
양념을 넣어준다
간장과 설탕 또는 물엿
그리고 맛술, 물을 조금 넣어
끓여준다
-
STEP 4/6고춧가루도 넣고 꽈리고추의
숨이 완전히 죽을 때까지 볶아준다
-
STEP 5/6볶아다가 물이 부족하다 싶으면
보충해 준다
-
STEP 6/6마지막에 참기름을
살짝 넣어 주기도 하지만
이대로도 너무 맛있다
입맛에 맞게 설탕이나 간장으로
간을 맞춘다
- 꽈리고추 조림 볶음
매콤하게 만들기
꽈리고추 본연의 향과
양념이 잘 베인 꽈리고추 조림
고춧가루를 넣어 매콤한 게
참 맛있다
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4.95리뷰별점포토 후기(17)-
sunk****리뷰별점맛있어요^^ 만들기도 간편하고 좋네요~ 레시피 감사합니다!2021.11.25 17:16 -
JamieLee리뷰별점세번째 성공중입니다~^^감사합니다2021.10.24 22:27 -
방방곡곡리뷰별점친한언니 고추밭에서 따온 어린고추를 조림했어요 레시피대로 했는데 너무 맛있어요 이제 고추조림 계속해먹을듯 해요~~~감사 감사해요~^2021.10.02 19:11 -
-쭌맘!!리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다2021.07.14 11:51
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