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최고의 저녁 밑반찬만들기! '멸치볶음'황금레시피!

안뇽하세요!

점점 날씨가 추워지고 있네요

다들 옷 따뜻하게 입고다니시죠?

오늘은! 최고의 마른밑반찬!

'멸치볶음'을 만들어볼게요!
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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마른팬에 멸치를 넣고
볶아서 비린내를 날려주세요!

기름을 두르지않고 마른상태로 볶아줘요!

팬가장자리로 멸치들을 몰아두고
가운데에 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술,다진마늘 1/2작은술, 참기름 1작은술을 넣고 섞어주세요!

따로 양념을 만들어 주셔도 좋답니다.

양념이 보글보글 끓어오르면
볶은 멸치를 같이 섞어주세요!

약불에서 섞어주셔야지 타지 않아요!
기호에 맞춰 견과류를 넣어주셔도 좋아요!

잘 섞인 '멸치볶음'을 반찬통이나
접시에 담아내고 마무리로 통깨를 뿌려주세요!
자! 오늘은 누구나 쉽게 뚝딱! 만들수 있는

'멸치볶음'을 만들어 보았는데요?

마른밑반찬으로 만들어놓으면

김과 계란만으로 쓱쓱 비벼 밥한공기 거뜬!

다들 한번 도전해보시길 바랄게요~
레시피 작성자About the writer

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