에어프라이어간식 먹다 남은 고구마를 활용한 고구마치즈빵
먹다 남아 식은 고구마에는 손이 안가죠~그럴땐 고구마를 으깨서 빵에 발라 구워보세요~따끈하고 포근한 영양만점 간식이 순식간에 탄생한답니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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또는 식빵
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또는모짜렐라치즈
- 고구마밑간
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조리순서
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STEP 1/10고구마는 껍질을 벗긴 후
손으로 곱게 으깨주세요~
식은 고구마는 도구보다 손을 이용하면
힘들이지 않고 쉽게 으깰 수 있답니다
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STEP 2/10으깬 고구마에 생크림 3, 꿀 1, 소금 2꼬집을 넣고 고루 섞어 부드럽게 만들어 줍니다
고구마가 달지 않으면 꿀의 양을 늘려주세요~
기호에 따라 치즈가루를 넣어줘도 좋고
생크림이 없으면 우유를 넣어요 ^^
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STEP 3/10볼에 버터 2스푼을 담고
전자레인지에서 30초간 돌려 녹인 후
올리고당 2스푼을 섞어줍니다.
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STEP 4/10빵에 위의 버터 한스푼을 떠서
숟가락 옆구리로 펼쳐 발라주고
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STEP 5/10만들어둔 고구마무스를 도톰하게 얹어주세요~
고구마의 두께는 기호에 맞게~
얇게도 발라보고 두껍게도 발라봤는데
두껍게 올린 것이 확실히 맛있더라구요 ^^사실 이렇게만 구워도 이미 맛보장이지만
치즈가 있으면 올려보세요~
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STEP 6/10스트링 치즈 쭉쭉 찢어 올려주고
파슬리 가루 솔솔 뿌린 다음
에어프라이어에 안착 !
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STEP 7/104개 기준 180도 5분간 구웠습니다~
이미 다 익은 재료들이라
오래 구울 필요는 없어요~
치즈를 좀 더 노릇노릇하게 굽고 싶다면
시간을 늘려주시면 되겠죠 ^^
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STEP 8/10식어서 손이 안가던 고구마가
따뜻하고 부드럽게 변신했어요~
두어개만 먹어도 든든해서
아침식사로도 참 좋을듯한 :)
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STEP 9/10바삭바삭 바게뜨와 쫄깃한 치즈
달콤부드러운 고구마까지 한입에 와앙 배어먹으니~
베이커리에서 갓 구워져 나오는
고구마빵 부럽지 않아요~
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STEP 10/10생각해보면 실패할 수도 맛 없을수도 없는 고구마치즈빵~ 자투리 재료의 화려한 변신을 맛보세요 :)
- 1.치즈를 넣지 않을 분들은 고구마에 소금간을 조금 더 해주세요~
5.00
리뷰별점
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funnyyu리뷰별점고구마 삶은게 남아서 한번 해먹어봤는데 넘 맛있어요! 레시피 감사합니다2021.01.18 10:32쉐프의 한마디감사합니다 건강하세요 ^^2021.01.18 18:05
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