배추무침

배추무침

알배추를 채썰어서 간장 소금 설탕 식초를 넣고 새콤달콤 매콤하게 무쳐낸 입맛을 살리는 밑반찬입니다

3인분

15분 이내

아무나

cookingkorea중식보감

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재료

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재료

양념

간장
1큰술 구매
꽃소금
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
사과식초
2큰술 구매

노하우

청양고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
꽃소금 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

배추를 길이 7센치 길이로썰어
STEP 2/8

다시 채썰어줍니다
STEP 3/8

그릇에 담고 홍고추 또는 청양고추 어슷하게 썰고마늘 편으로 썰어넣고
STEP 4/8

간장1큰술 소금 1작은술
STEP 5/8

설탕 1큰술 식초2큰술
STEP 6/8

굵은 고추가루1큰술 넣고
STEP 7/8

골고루 버무려 줍니다
STEP 8/8

약 10분 정도 두어 간이 스며들면 그릇에 담아 냅니다

: 알배추가 달달하고 맛있습니다

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#배추 #무침 #일상

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