Name: 포슬포슬한 감자 계란국 끓였습니다. 계란 감자국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 대파 1대; 국간장 2큰술; 다시마 멸치육수 5컵; 계란 2개; 소금 약간; 후추 약간

포슬포슬한 감자 계란국 끓였습니다. 계란 감자국

만만한 식재료 계란. 계란국을 자주 해먹습니다. 온전히 계란만으로 끓여도 좋고 감자,북어,만두 등등을 넣고 끓이다가 마지막에 계란을 하나 넣어주면 보들한 식감이 더해져 아침 국으로 딱 좋습니다. 오늘은 감자를 넣고 계란국을 끓였습니다. 포슬한 감자와 보들한 계란이 서로 잘 어울립니다.

2인분

15분 이내

아무나

배고픈엄마

[더보기] http://0807twins.blog.me

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
국간장 조리법
계란 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

감자 2개를 준비해 껍질을 벗기고 1cm두께 정도로 부채꼴 모양으로 잘라 줍니다.
STEP 2/6

준비한 감자를 냄비에 담고 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷하게 썰어 넣고 다시마 멸치육수 5컵을 부어 줍니다.
STEP 3/6

국간장 2큰술로 간을 해 끓여 줍니다.
STEP 4/6

센불에서 전체적으로 고르게 국물이 끓으면 중~약불로 불을 줄이고 계란 2개에 소금 약간을 넣고 알끈없이 푼 계란을 넣어 줍니다.
STEP 5/6

계란이 덩어리지지않게 두어번 크게 휘~ 저어 줍니다. 그렇다고 마구 저으면 계란이 지저분해집니다.
STEP 6/6

마지막으로 대파 초록부분을 어슷 썰어 넣고 후추약간을 넣어 줍니다.

요리후기7 댓글2

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

양초딩

리뷰별점

간단한 재료로 간도 딱 맞게 잘 됐어요~ 계란도 풍성해서 좋네요~ 잘 먹을께요^^

2025.06.14 19:46
백조아짐

리뷰별점

요리 못하는 저도 쉽게 따라하면서 맛있게 먹을 수 있는 레시피입니다. ^^ 전 국간장 살짝 덜 넣고 새우젓 쪼금 넣었더니 감칠맛이 좋았어요. 마침 팽이버섯이 있어서 조금 넣었구요. 정말 간단하면서도 맛있어요. ^^

2025.06.13 19:06
mino mom

리뷰별점

신랑 야근일하고 퇴근해서 입맛없다길래 끓여줬더니 뜨끈하고 맛있다고 해요 좋은 레시피 감사합니다

2024.01.13 13:08
❤Ssuklove❤

리뷰별점

맛있게 잘먹었습니당~~ ㅎ

2021.04.16 16:41