포슬포슬한 감자 계란국 끓였습니다. 계란 감자국
만만한 식재료 계란. 계란국을 자주 해먹습니다. 온전히 계란만으로 끓여도 좋고 감자,북어,만두 등등을 넣고 끓이다가 마지막에 계란을 하나 넣어주면 보들한 식감이 더해져 아침 국으로 딱 좋습니다. 오늘은 감자를 넣고 계란국을 끓였습니다. 포슬한 감자와 보들한 계란이 서로 잘 어울립니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6감자 2개를 준비해 껍질을 벗기고 1cm두께 정도로 부채꼴 모양으로 잘라 줍니다.
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STEP 2/6준비한 감자를 냄비에 담고 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷하게 썰어 넣고 다시마 멸치육수 5컵을 부어 줍니다.
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STEP 3/6국간장 2큰술로 간을 해 끓여 줍니다.
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STEP 4/6센불에서 전체적으로 고르게 국물이 끓으면 중~약불로 불을 줄이고 계란 2개에 소금 약간을 넣고 알끈없이 푼 계란을 넣어 줍니다.
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STEP 5/6계란이 덩어리지지않게 두어번 크게 휘~ 저어 줍니다. 그렇다고 마구 저으면 계란이 지저분해집니다.
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STEP 6/6마지막으로 대파 초록부분을 어슷 썰어 넣고 후추약간을 넣어 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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mino mom리뷰별점신랑 야근일하고 퇴근해서 입맛없다길래 끓여줬더니 뜨끈하고 맛있다고 해요 좋은 레시피 감사합니다2024.01.13 13:08
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❤Ssuklove❤리뷰별점맛있게 잘먹었습니당~~ ㅎ2021.04.16 16:41 -
해달별바람리뷰별점간단하고 맛나게 해먹었어요2021.04.06 22:29 -
아리그리리뷰별점진짜 간편하고 맛있게 먹었습니다!! 좋은 래시피 감시힙니다2021.02.05 12:45
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