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바삭하고 맛있게, 실패 없는 부추전 3 종, 비오는 날 딱!
집에서 부쳐먹던 부추전에 토핑까지~

남녀노소 좋아하고, 안주로도 딱!

비오는날 딱!
4인분 10분 이내 아무나

안녕하세요~ 쿠탄마슬보다의 쿠탄입니다. 라면처럼 쉽게 만들 수 있는 요리를 목표로 하고 있습니다

꼭 필요한 재료
있으면 좋은 재료
토핑
양념장
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 버섯 손질법
  • 햄 보관법
  • 계란 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
중불을 기준으로 시간을 정했지만,

센불에 올린 뒤 중불로 내리면 더 바삭합니다.

얼음물을 사용하면 더 바삭합니다.

마지막에 부침가루 대신 전분을 100ml를 사용하면 더 바삭합니다.

양념장에 고춧가루를 뻑뻑할 정도로 넣으면 더 맛있는

양념장이 됩니다.

햄이나 소시지를 넣은 것은 아이들도 참 좋아하고,

무엇보다도 안주로 참 좋습니다
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부추전 맛보장 레시피