부대찌개 만드는법 맛있고 간단하게!
사골국물과 함께 부대찌개 의 맛을 좌우하는 햄을 듬뿍 넣어 만들어 보았답니다.
여기에 최소한의 양념재료를 이용해 만들어보았는데 너무나도 맛있게 부대찌개를 먹을 수 있었어요.
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9먼저 배추는 먹기 적당한 크기로 썰어주고 대파도 쫑쫑 썰어 준비해 주세요.
두부도 적당한 크기로 썰고 팽이버섯도 밑동을 제거해 준비해 주었어요.
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STEP 2/9취향에 따른 햄도 준비해 주시고 먹기 적당한 크기로 썰어주세요.
김치도 적당한 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/9모든 재료의 준비가 끝났다면 양념장을 만들어 볼게요.
고춧가루 1T, 고추장 0.5T, 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1/2t, 다진 마늘 1스푼을 넣고 섞어주세요.
저는 달달한 베이크 빈을 함께 넣었기에 설탕은 조금만 넣었어요.
베이크 빈을 넣지 않을 예정이라면 1t 정도 넣어주시면 좋을 것 같아요!
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STEP 4/9넓은 냄비를 준비해 주고 모든 재료를 둘러 가며 담아주세요.
가장 먼저 배추를 밑에 깔고 햄, 두부, 김치, 대파, 팽이버섯을 돌려 담고 베이크 빈도 2스푼 함께 올려주었어요.
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STEP 5/9그 위로 양념장을 올려주세요.
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STEP 6/9모든 재료가 어느 정도 잠길 만큼 육수를 부어주세요.
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STEP 7/9센 불에서 보글보글 끓여주세요.
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STEP 8/9끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 양념장이 모든 재료에 잘 베이도록 조금 더 끓여주세요.
그리고 양념장도 완전하게 풀리지 않았다면 숟가락을 이용해 살살 풀어주세요.
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STEP 9/9잘 끓여주기만 하면 간단하게 완성이 되는 부대찌개입니다!
5.00
리뷰별점
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인똑리뷰별점저는 양념장 그대로 넣고 베이크드빈 대신 네모치즈 한장 넣었는데 넘넘 맛있네요☺️ 완전 쉽고 간단해서 자주해먹어요!!2022.02.02 13:05 -
쉬리8497리뷰별점간단하게 하고도 맛있네요 처음해보는 부대찌게인데 햄이 몸에 나쁘지만 않다면 자주 해먹겠네요.2022.01.24 18:32
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밍키탱이모모아가요미맘리뷰별점맛있어요~~^^2021.05.09 22:55
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