얼큰한 어묵우동 만들기
냉장고에 우동 사리를 넉넉하게 사다 넣어 두었습니다. 아들아이가 우동을 좋아 하지요. 어찌보면 라면보다 더 끓이기 편할지도 모르는 우동만들기. 아들아이 점심으로 냉동실에 있는 부산어묵 잘라 넣고 어묵우동을 후딱 끓였습니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5어묵 200g을 먹기 좋게 한 입 크기로 잘라 냄비에 담아 줍니다.
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STEP 2/5다시마 멸치육수 4컵을 부어 줍니다.
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STEP 3/5고춧가루 1/2큰술, 국간장 1 + 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술,청주 1큰술, 후추약간을 섞은 양념을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 4/5국물이 끓기 시작하면 우동면 한개를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 5/5우동면이 부드럽게익으면 대파 1대를 어슷하게 썰어 넣어 줍니다.
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