오이귤무침

오이귤무침

새콤달콤한 귤 덕분에 단맛과 신맛을 따로 넣지 않아도 새콤달콤 맛있는 오이무침이 되었어요

2인분

15분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

계량법 안내

재료

오이
1개 구매
작은 귤
2개 구매

양념

고추가루 깍아서
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
감귤 보관법
고춧가루 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

재료를 준비해요
STEP 2/5

귤 껍질은 다 까고 오이껍질은 훌듯이 대충 깍아주세요
오이는 으슷하게 자르고 귤도 오이 두께만큼 잘라주세요
●귤을 너무 얇게 자르면 먹
귤에서 과즙이 나와서 물이 많이 생겨요
STEP 3/5

양푼이에 양념을 넣고
●고추가루는 깍아서 1큰술 넣어주세요
STEP 4/5

모두 섞어주고
STEP 5/5

오이와 귤을 넣고 잘 무쳐 주세요

: 오이귤무침은 한끼에 먹을 만큼만 해주세요

남아서 다음 식사때 드시면 귤에서 과즙이 많이 나와요

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