Name: 맛보장 간단한 스파이시머핀만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 중력분; 시나몬파우더 1꼬집; 진저파우더 1꼬집; 베이킹파우더 5g; 소금 1g; 달걀 1개; 포도씨유 60g; 우유 90g; 깔루아 1T

맛보장 간단한 스파이시머핀만들기

들어가는 부재료는 하나 없지만, 먹어보면 그 맛이 왠지 고급지고, 스파이시 향이 자꾸 땡기는 머핀이랍니다.

진저파우더와 스파이시향에 살짜쿵 깔루아술이 첨가되어

맛과 향이 더 풍부해지고, 부드러움을 더했습니다.

머핀의 기본레시피 배합률이니 머핀의 기본기를 익히기도 좋은 머핀레시피입니다.

무엇보다 심플한 재료로 간단하게 만들어 먹기좋은 기본중 기본머핀입니다. ^^

3인분

30분 이내

아무나

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[더보기] 요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

재료

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재료

노하우

중력분 조리법
소금 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
포도씨유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

중력분, 시나몬파우더, 진저파우더, 넛맥파우더, 베이킹파우더를 함께 채에 2~3번 쳐줍니다.
설탕과 소금을 넣어서 다시 한번 섞어주세요.
STEP 2/5

실온에 두었던 달걀과 우유, 포도씨유, 깔루아를 섞어줍니다.
STEP 3/5

1과 2를 모두 섞고 스패출러로 바닥위로 반죽을 퍼올리듯이 섞어줍니다.
STEP 4/5

머핀틀에 유산지를 깔아주고, 균일한 무게로 나눠 담아주세요.
동일한 무게로 반죽을 담기 힘드시면
저울에 무게를 달아 반죽을 고루고루 나눠주어도 좋습니다.
STEP 5/5

180˚로 예열한 오븐에서
20~25분 정도 구워줍니다.
각자의 오븐에 맞춰서 시간은 조절합니다.

오븐