양파 요리 / 양파 겉절이
음식에서 필수 식재료인 양파는 맵고 단 맛이 나고, 항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다.
02:23초 부터 보세요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5양파는 채 썰어 준다.
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STEP 2/5채 썬 양파는 소금물에 20~30 분 정도 담가 둔다.
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STEP 3/5소금물에 담가 아린맛을 제거한 양파는 물기를 제거한다.
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STEP 4/5물기를 제거한 양파는 그릇에 담고 액젓을 넣어 10분가량 절인다.
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STEP 5/5액젓에 절인 양파에 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 넣고 버무린다.
- * 매운맛이 남아 있으니 참고하세요.
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