백주부 애호박전..
호박이 싸길래 사다가 호박전 해먹었어요~
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9애호박 1개는 채칼로 채썰어줍니다.
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STEP 2/9소금 반큰술 넣고 10분간 절여줍니다.
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STEP 3/9그 사이 들어갈 부재료들을 준비합니다.
당근과 양파는 아주 조금씩만 넣어주면 됩니다.
새우가루가 있어 새우가루를 준비했는데 없다면 건새우를 잘게 다져서 넣어주면 됩니다.
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STEP 4/9전분가루 3큰술도 미리 준비해둡니다.
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STEP 5/910분후 다 절여졌다면 당근, 양파, 청양고추, 새우가루를 넣고...
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STEP 6/9전분가루를 넣고 골고루 무쳐줍니다.
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STEP 7/9반죽이 다 됐어요
이제 부쳐주면 됩니다.
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STEP 8/9식용유 3큰술 넉넉하게 둘러준다음 버무린 반죽재료 몽땅 넣고 손으로 얇게 펴줍니다.
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STEP 9/9어느 정도 익으면 뒤집어 익혀주면 애호박전 완성입니다.
- 초간장은 간장 1, 식초1을 넣어 만들어 주면 됩니다.
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