집밥TV) 찬바람 불땐 따끈한 어묵탕 맛있게 끓이기

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찬바람 불땐 어묵탕. 오랜만에 어묵을 많이 사서 기분 좋게 어묵탕을 끓여봤습니다. 육수 우려내서 만든 어묵탕! 추울땐 다른 생각말고 어묵탕으로 메뉴 통일!

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STEP 1/5

어묵은 종류별로 먹기 좋게 썰어줍니다.
STEP 2/5

냄비에 물을 넣어 무를 넣고 끓입니다.
STEP 3/5

다른 냄비에 물을 끓여 어묵을 데쳐주세요.
데치면서 기름을 빼줍니다. 훨씬 담백해져요.
STEP 4/5

데친 어묵은 무를 넣고 끓인 냄비에 넣고 간장 2T를 넣어주세요.
STEP 5/5

소금으로 간을 합니다. 거의 다 익어가면 파와 고추를 넣어주세요.
기호에 따라 청양고추를 넣으면 더욱 칼칼해집니다.

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