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요리조이

황태 굴국, 굴국밥

국물이 너무 맛있는 굴국~!

밥 말아서 먹으면 굴국밥~!
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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황태를 2cm 길이로 잘라서 물 1.2 리터 넣고 끓여주세요
느타리버섯은 길이로 잘라주고 쪽파는 1.5cm 정도 잘라주세요 풋고추는 채썰어 주세요
황태채 물이 끓으면 버섯과 파, 고추, 다진마늘을 넣어 주세요
굴은 흐르는 물에 가볍게 씻어서 국에 넣어 주세요
황태향이 나면서 굴과 야채를 넣으니 뽀얀 국물이 우러나오네요 멸치액젓 1T 로 간을 합니다 싱거우면 좀더 넣어주세요
뽀얀 국물이 속을 시원하게 해주네요 굴은 싱싱하고 탱글탱글해서 씹을 때마다 굴향이 아주 진해요
황태채를 너무 오래 끓이면 황태가 맛이 없으니 조절합니다 굴도 넣고나서 국자로 한번 저어서 간을 보고 오래 끓이지 않아요
레시피 작성자About the writer

요리조이

집에서 즐기는 요리 레시피를 소개합니다 ~~

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