[자취요리] 가지밥
퇴근 후 이마트에 가보니 가지가 2개에 2천얼마밖에 안하길래 하나 집어오고 마트에서 집으로 돌아가는 길에 만들 메뉴가 떠올랐다. 가지밥.
1인분 
30분 이내 
아무나 
간단하고 자연스러운 요리를 합니다.
조리순서
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STEP 1/11가지를 먹기좋게 썬다.
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STEP 2/11들기름을 두르고들기름이 가지에 빠르게 스며드니 적당히 후라이팬 상태를 봐가며 기름을 둘러주셔요
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STEP 3/11간장 1 넣고
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STEP 4/11
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STEP 5/11고춧가루 2(숟가락)
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STEP 6/11간장 2와 1/2
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STEP 7/11설탕 1
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STEP 8/11참기름 1
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STEP 9/11난 통깨도 뿌렸다. (생략가능)
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STEP 10/11@6945560 냄비밥을 보글보글 끓으면
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STEP 11/11가지투하 후 1,2분 정도만 약불에 뜸들인담에 불을 끈다.
@6945560 (냄비밥 레시피 참고하셔요)
- 물컹한 가지 식감을 싫어하시는 분들도 취저인 가지밥일거다.
가지를 볶을때 들기름과 간장에 살짝 볶아서 그런지 물컹한 느낌이 덜했고
양념장과 그렇나게 잘 어울릴수가 없다. 2천원 초반대의 행복이다.
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