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가지밥 영양가득 영양밥으로 아침든든 속채워요
오늘은 시골에서 가져온 가지가 있어 가지밥을 해봤어요

가지밥.. 처음해보는 장르인데

결론은 물을 굉장히 적게 잡아야한다는 거!

가지 달달 볶아서 양념해서 밥지을때 쏘옥 넣어주면 부드럽고 감칠맛나는 가지밥이 된답니다

거기에 달래장올려서 슥슥 비비면 꿀맛이죠

가지자체가 가을가지라서 달큰하니 너무 좋았어요

조금 아쉬웠던건 물양인데요

가지밥은 물양을 거의 잡지않은시는게 좋아요

가지에서 물이 엄청나게 나오기 때문에~ 물을 기존의 1/3정도 잡으시면 좋습니다

집에 있는 달래장에 슥슥비벼 드셔요

맛있어요

제철요리 가지로 만든 가지밥

가지나물, 가지 볶음 많지만 무엇보다

가지밥은 너무남 매력적인것을~

가족 모두 맛나게 영양밥 해서 잘 먹었습니다
4인분 30분 이내 아무나
윤수학꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu
재료
노하우 영상
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조리순서
쿡팁
가지밥은 평상시 물잡는거보다 확 줄이셔야 합니다 ㅎ
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