Name: 소고기 뭇국으로 뜨끈하게~
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 조금; 소고기 1줌; 대파 조금; 들기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 국간장 2큰술; 허브솔트 톡톡톡; 참치액 2큰술; 소금 1티스푼정도; 다시다 1/2티스푼; 후춧가루 조금

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윤씨네삼남매

소고기 뭇국으로 뜨끈하게~

무값이 내렸길래 뜨끈한 뭇국 끓였어요~

4인분 30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[볶을때]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

우선 무 조금 토막내서 나박하게 얇게 썰어서 준비합니다.

소고기는 국거리용으로 준비해주고 핏물을 제거해줍니다.

냄비에 들기름 1큰술에 다진마늘 1티스푼 넣고 고기와 함께 볶아주세요~

고기 볶을때 허브솔트를 조금 뿌려서 볶아주면 잡내가 안나요~

고기가 익으면 나박썬 무를 넣고 같이 볶아줍니다.

이때 국간장 2큰술 넣고 같이 볶아주면 무에 간이 베서 맛있어져요~

이제 물 붓고 끓여줍니다.

그 사이 대파 조금 썰어서 준비하고..

참치액 2큰술 넣고 같이 끓여줍니다.

끓으면 거품이 나는데 걷어내주세요~
고기의 핏물이 올라온거라 걷어내야 국물이 깔끔해져요~

그 다음 중불로 줄여 15~20분 정도 뭉글하게 끓여줍니다.

20분 정도 끓인 후..
소금과 다시다를 넣고 입맛에 맞게 간 맞춰줍니다.

간이 맞으면 대파 넣고 불끄고 후춧가루 톡톡톡 뿌려주면 소고기 뭇국 완성~

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

태그Tag

#소고기뭇국 #소고기무국 #뭇국 #소고기 #무 #국물요리

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저는 참치액젖으로 간을 해서 먹었어요 정말로 맛있게 먹었어요 감사합니다

정무조
레시피 감사해요. 저는 여기에 고향의 맛을 추가했더니 식당에서 먹는 맛이 나네요. 저희 가족이 엄지 척 ^^;;

요리잘하고싶당ㅠㅠ
아이도 있어서 고추가루 적게 넣어봤는데 저한테도 딱 맞았던거 같아요 ^ ^

MJ0117
지금까지 소고기무국 끓일때마다 뭔가 심심했었는데.. 쑤이님 레시피는 정말 깊으면서도 담백하고 맛있는~ 최고의 레시피 같아요♡ 앞으로 소고기무국은 항상 이 레시피를 사용할거 같아요~감사해요^^

샤랄라 도로시
얼큰하게 먹고싶어서 레시피 찾아보다가 간단한거같아서 했는데 와.....너무 맛있어요ㅠㅠ 재료며 조리방법을 너무 잘 적어주셔서 그대로 했더니 성공적이네요^^

쇼닝
진짜 맛나게 해먹었어요. 일요일 아침 간단히 그것도 맛나게 해결했습니다. 감사합니다.^^

고고상
처음해본 육개장식 소고기 무국~ 국거리없어서 얇게썰어둔 불고기식 고기 썰어서 넣었는데도 괜찮네요~^^ 고사리도 넣었는데 너무 맛나게 성공~ 감사합니다~

하수희
울 아이가 넘 맛있어서 두그릇 뚝딱 했네요~~~^^♡

lsh
아쉬운맘에청양고추두개넣고마지막에후추넣어서 와속빵뚫리게잘먹었습니닷 감사해욧^^

냥냥솔솔
레시피대로 했더니 너무 맛있게 잘 먹었어요:)

홍름