딱딱하지 않게 멸치볶음 만들기!!
이가 살짝 부실한 남편을 위해서
딱딱하지 않은 부드러운 멸치볶음을 만들어봤습니다
꼬소함이 살아있는 부드러운 멸치볶음
레시피 담아가세용^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8아이들도 좋아하고
어른들도 좋아하는 멸치볶음
멸치는 체에 밭쳐서 잡것들을
털어주시고요
땅콩,아몬드,호두,해바라기씨 등
기호에 맞게 견과류는 준비해주세요
다 넣으셔도 되고~
안 넣으셔도됩니다~~~
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STEP 2/8멸치볶을 팬에 양념을 준비합니다
물엿5T 식용유5T 를 팬에 담고
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STEP 3/8간장도 1T 넣어주세요
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STEP 4/8잘 섞은뒤 양념이 끓어오르면
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STEP 5/8준비한 멸치와 땅콩을 넣어주세요
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STEP 6/8양념이 졸아들 때까지 살살살
볶아주다가
마요네즈를 2T 넣어주세요
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STEP 7/8멸치볶음에 마요네즈를 넣어주면
뭉치지도 않고 딱딱하지 않은
멸치볶음이 만들어 진답니다
꼬소함은 서비스입니다~ㅎㅎㅎ
깨소금도 듬뿍 한스푼 넣어주면
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STEP 8/8몸에 좋고~~ 맛도 좋은~~
부드러운 멸치볶음 완성입니다
오늘 저녁 반찬으로
멸치볶음 어떠신지요~~??
- 마요네즈는 처음부터 넣지 마시고
멸치가 볶아진 후에 넣어주세요~~~
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