Name: 초간단 황태콩나물국~해장국엔 내가 최고봉!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 건 황태 100g; 계란 2개; 청양홍고추 2개; 대파 1/2개; 소금 1/2작은술; 다진마늘 1티스푼

초간단 황태콩나물국~해장국엔 내가 최고봉!

요리초보도 쉽게 만들수있는 해장국레시피이네요

4인분

15분 이내

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왕눈이의맛있는이야기

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료

재료

양념

소금
1/2작은술 구매
다진마늘
1티스푼 구매

노하우

콩나물 손질법
콩나물 조리법
콩나물 보관법
계란 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

콩나물을 깨끗하게 씻어주신후 콩나물이 살짝 잠길듯말듯 하게 물을 부어서 펄펄 끓여주세요
STEP 2/6

건황태(북어채)를 살짝 불려주신후 남아있는 가시는 제거후에 물기를 짜진후 한입길이로 잘라주세요
STEP 3/6

잘라준 황태채에 계란2개를 넣어 잘 비벼주세요
STEP 4/6

콩나물이 끓어오르기시작하면 2분정도를 기다렸다가 뚜껑을 열어주세요
STEP 5/6

비벼준 황태채계란비빔을 끓는 콩나물국에 조심히 부어주신후 살살 저어주세요
STEP 6/6

청양고추/대파를 썰어서 넣어주시고 다진마늘/소금을 넣어서 간을 해주신후 5분을 펄펄 끓여주시면 황태콩나물해장국이 완성이 되네요

: 소금대신 새우젓으로 간을 해주셔도 좋아요

요리후기7 댓글2

4.86

리뷰별점

포토 후기(1)

양초딩

리뷰별점

황태양이 많은거 같아요~ 그래도 맛있게 먹을께요~ 감사해요^^

2024.07.29 22:23

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.07.30 08:04
또리먹보

리뷰별점

이 레시피 엄지척..국물이 깔끔하네요 기름진거 들어가면 속이 불편했는데 이레시피대로 기름없이 깔끔히 끓이니 맛나다..최고

2024.07.26 06:34

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.07.26 12:14
마리아사랑

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다

2024.03.14 16:24

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2024.03.14 18:45
로즈마리222

리뷰별점

맛나게 잘 먹었습니다 감사~~^^

2021.04.09 08:24

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2021.04.09 10:28