Name: 신림동스타일 빽순대 집에서 고급지게 초간단레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 순대 1팩; 양파 1/2개; 애호박 1/3개; 양배추 2줌; 쫄면 1/2인분; 청양고추 1개; 양송이버섯 1개; 미나리 조금; 다진마늘 2큰술; 참기름 2큰술; 들깨가루 2큰술

신림동스타일 빽순대 집에서 고급지게 초간단레시피

신림동 주변에서 학교 다녔어요. 매주 백순대 사먹었던 추억이 있는데 이제는 거리가 멀어 자주 못가게 되네요. 집에서 만들어 먹으니 더 맛있어요! 고급진 맛이 일품입니다

4인분

30분 이내

초급

솜솊

[더보기] 하루하루 맛있게 살아갑니다♡

재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
쫄면 조리법
청양고추 보관법
양송이버섯 보관법
미나리 손질법
미나리 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/7

한 팩 구매한 시판순대를 한입크기로 잘라줍니다.
STEP 2/7

양파 반개, 애호박 1/3개, 양배추 두세줌, 미나리조금, 파프리카조금 먹기좋게 썰어 준비합니다. 버섯은 표고버섯이 좋은데 집에 없어서 양송이버섯으로 대체 했어요. 다른 야채도 대체, 생략 가능해요 냉털 해주심 됩니다.
STEP 3/7

쫄면 반인분을 가닥가닥 떼서 준비해줍니다.
STEP 4/7

달궈진 팬에 기름에 볶아줄거에요
STEP 5/7

모든대료 다 넣고 다진마늘과 함께 볶아줍니다
STEP 6/7

반정도 익어갈때쯤 들깨가루 2큰술 넣어주세요.
STEP 7/7

마지막에 참기름 넣고 볶아주면 완성이에요!
완벽한 빽순대 스타일은 깻잎에 싸먹으면 완전 똑같습니다.
고추장,식초,다진마늘,들깨가루,참기름 섞어 양념장까지 만들어 찍어주면 정말 맛있습니다!!